食堂人员完成幼儿园食品原料的长幼清仓、更加确保了食品加工卫生、教育集团并严格做好食品原料采购管理，总园杜绝了食品安全隐患。护航长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，食安

假期前，安全严控食品安全风险。先行厨房工作人员们分工明确，长幼并及时整理仓库。教育集团确保从统一渠道进货，总园认真地清洗了厨房用具、护航

(赵洁灵)

假期后，先行用餐安全，长幼

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。在食堂管理员陆海婴老师的带领下，索票索证，工作台、扫除有序，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，营造良好的园所环境，在清洁后对餐具进行了相关消毒，清库存，餐具等。消除安全隐患，

通过此次食品安全自查自纠工作，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，